2021, SEXTA EDICIÓN

PorciForum

Lleida, La Llotja 11 de Noviembre

La gran reUNIÓN del sector porcino

Programa


ONE HEALTH - ¿Cómo hacer frente a las zoonosis en un mundo globalizado?

Miguel Ángel Higuera
(MODERADOR)

La gran reUNIÓN del sector porcino comenzará con un interesante debate en el que abordaremos aspectos claves dentro de la estrategia global “ONE HEALTH”:
  • El papel del cerdo como reservorio de enfermedades zoonóticas
  • Estrategias de prevención y control de enfermedades zoonóticas asociadas al porcino
  • El futuro de las zoonosis y su impacto económico en los mercados
  • El papel de los veterinarios y la ganadería en las futuras pandemias
  • El papel de la cadena alimentaria en la emergencia y propagación de zoonosis
  • Situación actual y evolución de las resistencias antimicrobianas hasta la actualidad
  • Prácticas que contribuyen al desarrollo de resistencias a los antibióticos
  • Alternativas a los antimicrobianos en veterinaria
  • La cascada de prescripción veterinaria - ¿Cómo elegimos el mejor antibiótico en cada situación?
  • Perspectivas de futuro sobre el desarrollo de otros fármacos con actividad antimicrobiana

Café


MERCADOS & COMERCIALIZACIÓN - Perspectivas de futuro del sector porcino

Miguel Ángel Higuera
(MODERADOR)

Tras una merecida pausa para el café, analizaremos el pasado, presente y futuro de los mercados para la comercialización de los productos del sector porcino:
  • Situación de los mercados para los productos del cerdo
  • Nuevos mercados para los productos del porcino
  • Riesgos de la importación de cerdos vivos ante la situación de la PPA en la UE
  • Situación del sector del porcino ibérico en el marco de la pandemia -
  • ¿Posibles soluciones?
  • La opinión del consumidor - ¿Qué buscan actualmente los consumidores en la carne que compra?
  • La importancia de la transparencia de cara al consumidor y como estrategia para hacer frente a la mala prensa
  • La nueva competencia en proteínas – Carnes sintéticas y productos vegetales
  • Nuevas estrategias de marketing – Cómo convertir las RRSS en un aliado para el sector
  • Impacto económico que ha tenido la COVID19 en el sector porcino

Comida


EL SECTOR PORCINO UNA HISTORIA DE RETOS, OPORTUNIDADES Y VICTORIAS

Pedro López (IRTA)
(MODERADOR)

Para dar cierre a una reUNIÓN tan especial y deseada por todos, el bloque final de la jornada será dedicada a ustedes que cada día trabajan sin descanso para hacer llegar a los consumidores unos productos sanos, seguros y de la máxima calidad.

Queremos conocer sus experiencias, opiniones, aspiraciones y deseos para nuestro gran sector porcino.

¿SE ANIMA A PARTICIPAR? Participe en directo o mándenos su testimonio en video

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PORCIFORUM ¿PARA QUIÉN?

REUNIMOS EL SECTOR, EL EVENTO SE DIRIGE A TODOS LOS ACTORES DE LA INDUSTRIA PORCINA

Un evento de networking clave para gerentes y directores de integración, veterinarios, técnicos y productores

Un lugar donde abordar una amplia variedad de temas relacionados con sanidad animal, economía, gestión ganadera y bienestar animal.

La Llotja
LUGAR DE CELEBRACIÓN

LLEIDA, LA LLOTJA

Avinguda de Tortosa, 6,
25005 Lleida
ESPAÑA

A 5 min andando del AVE (Renfe)

¿Cómo llegar?

Contacta

+34 93 115 44 15

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